Ivana Grasielda
Jump to navigation
Jump to search
Ivana Grasielda, S.Par., M.Par. is a Assistant Professor in Universitas Ciputra. She joined Universitas Ciputra since 2026 and currently part of Tourism.
National Journal indexed by Sinta
- INOVASI KOMPOSISI BUMBU HITAM BERBAHAN DASAR KACANG GUDE, JAMUR SHIITAKE, KLUWEK DAN BLONDO DITINJAU DARI UJI ORGANOLEPTIK. JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA (2026)
- Analisis IFAS Dan EFAS Dalam Perencanaan Strategi Bisnis Kompetitif (Studi Kasus Pada Restoran Korea X Di Bali). Jurnal Manajemen dan Bisnis Indonesia (2025)
- Formulation of a Flavor Enhancer Based on Milkfish and Shrimp Waste with Shiitake Mushroom Addition: An Organoleptic Assessment. Tourism Research Journal Institut Pariwisata Trisakti (2025)
- Penguatan Pembuatan Inovasi Produk Nugget Ikan Bandeng di Kelurahan Wonorejo dan Kelurahan Keputih Surabaya. E-DIMAS: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (2025)
- Pengaruh Penerapan SOP terhadap Efektivitas Kinerja Internal dan Dampaknya terhadap Kualitas Produk UMKM Kuliner di Surabaya. JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN (2025)
- PENGUATAN PEMBUATAN ABON BERBAHAN DASAR BANDENG DAN LIMBAHNYA SEBAGAI INOVASI PRODUK DALAM RANGKA PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI KELURAHAN WONOREJO DAN KEPUTIH SURABAYA. Journal Community Service Consortium LPPM Universitas Ciputra Surabaya (2025)
- Pemberdayaan Ekonomi melalui Kewirausahaan dalam Pelatihan Inovasi Membuat Bakso Bandeng dengan Daun Kelor. Jurnal Leverage, Engagement, Empowerment of Community (LeECOM) (2024)
- Pengaruh Transformasi Digital pada Produktivitas dan Profibilitas Perusahaan Kecil dan Menengah (UKM). Journal of Economic Education and Entrepreneurship Studies (2024)