|
|
| Line 7: |
Line 7: |
| }} | | }} |
| <p>Victor Kurniawan Yuwono, S.Par., M.Par. is a Lecturer in Universitas Ciputra. He joined Universitas Ciputra since 2019 and currently part of Tourism.</p> | | <p>Victor Kurniawan Yuwono, S.Par., M.Par. is a Lecturer in Universitas Ciputra. He joined Universitas Ciputra since 2019 and currently part of Tourism.</p> |
| == National Journal indexed by Sinta ==
| |
| *PELATIHAN BAGI PELAKU USAHA MAKANAN UNTUK INOVASI PENGEMBANGAN DALAM MENYAJIKAN MAKANAN GUNA MENUNJANG USAHA WISATA KULINER KAMPUNG DOLLY SURABAYA. ''JURNAL PENAMAS ADI BUANA'' (2024)
| |
| *[http://trj.stptrisakti.ac.id/index.php/trj/article/view/137 Culinary Practical Online Class: A Development of Study Method amid COVID-19 Pandemic. ''TRJ (Tourism Research Journal)'' (2022)]
| |
| *[http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/4238/3113 Profiil fisikokimia tepung mbote termodifikasi secara fermentasi dan aplikasinya pada mi basah. ''Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi'' (2022)]
| |
| *[https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/teknobuga/article/view/26631 Komposisi Dodol Ganyong (Canna Edulis Ker), Tape Ketan Hitam, Sari Kedelai Ditinjau dari Uji Organoleptik. ''Jurnal Teknologi Busana dan Boga ( TEKNOBUGA)'' (2021)]
| |
| *Komposisi Tahu Rasa Berbahan Dasar Kacang Tunggak Merah Ditinjau dari Uji Organoleptik. ''Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian'' (2021)
| |
| *[http://tpa.fateta.unand.ac.id/index.php/JTPA SUBTITUSI TEPUNG BIJI LIMBAH SENGON BUTO (Enterolobium Cyclocarpum) DENGAN TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN KUE KERING. ''Jurnal Teknologi Pertanian Andalas'' (2021)]
| |
Latest revision as of 08:00, 22 September 2025
Victor Kurniawan Yuwono, S.Par., M.Par.
Victor Kurniawan Yuwono, S.Par., M.Par. is a Lecturer in Universitas Ciputra. He joined Universitas Ciputra since 2019 and currently part of Tourism.
